4004 Wildschweinfilet mit Waldpilzen
14,90€ (inkl. 19.00%) 17,73€ | (inkl. 7.00%) 17,73€
Wildschweinfilet mit Waldpilzen.
Unsere Wildschweine leben in den umliegenden Wäldern und haben die Namen „Ökologisch“, „Bio“, und „Frei von Massentierhaltung“ mehr als verdient.
Mindestbestellmenge: 10 Port.
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4002 Wildschwein fertig gebacken (Gewicht nach Absprache)
Wildschwein fertig gebacken, sitzend in der Pfanne zum selber aufschneiden.
Unsere Wildschweine leben in den umliegenden Wäldern und haben die Namen „Ökologisch“, „Bio“, und „Frei von Massentierhaltung“ mehr als verdient.
Mindestbestellmenge: Nach Absprache
Preis pro 1 kg Rohgewicht: 14,90€
14,90€ (inkl. 19.00%) 17,73€ | (inkl. 7.00%) 17,73€Netto-Preis 14,90 €
(inkl. 7.00 %) 15,94 € | (inkl. 19.00 %) 17,73 €
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Buffetbeispiel ab 20 Personen
Warme Speisen
– zarter Wildschweinbraten in Rotweinsoße
dazu reichen wir Rotkohl und Klöße– Wildlachs auf Blattspinat gebettet
mit einer Dill-Sahnesoße überbacken an Bandnudeln– gebratene Hähnchenoberkeulensteaks
mit Tomaten und Käse überbacken
von einer tomatisierten Sahnesoße umrahmt
wahlweise auch mit Champignons oder Ananas– Kartoffel-Gemüse-Auflauf
überbacken mit Käsekalte Speisen
– Salatschüssel
verschiedene Gemüsesorten und Dressing– kleine Käseplatte
mit internationalen Spezialitäten– frisches Hackepeter
hübsch in Form gebracht– Häppchenplatte
Eierhälften, Minibouletten, Filetmedaillons– Butter
hübsch in Form gebracht (Rosen)– Brot-Brötchen-Korb
frisch gebackenDesserts
– Himbeer-Mascarpone
– Mousse au Chocolat
– Wahlweise Fruchtgrütze mit Vanillesoße
– frischer ObsttellerMindestbestellmenge: 20 P
Die Mengen der einzelnen Positionen in unsere Buffetangeboten sind auf Grundlage unserer Erfahrung kalkuliert.
Einzelnen Positionen können auch ausgetauscht werden. In diesem Fall schreiben Sie uns einfach Ihre Wünsche zur Anfrage dazu. Wir werden Ihnen ein Angebot erstellen.
24,50€ (inkl. 19.00%) 29,16€ | (inkl. 7.00%) 29,16€Netto-Preis 24,50 €
(inkl. 7.00 %) 26,22 € | (inkl. 19.00 %) 29,16 €
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4402 Hähnchensteaks mit Champignon
Gebratene Hähnchenoberkeulensteaks mit Champignon und Käse überbacken. Umrahmt von einer tomatisierten Sahnesoße.
Wir nutzen ausschließlich Hähnchenfleisch aus der Keule, welches zarter und saftiger ist als die üblich genutzte Hähnchenbrust.
Mindestbestellmenge: 10 Port.
5,90€ (inkl. 19.00%) 7,02€ | (inkl. 7.00%) 7,02€Netto-Preis 5,90 €
(inkl. 7.00 %) 6,31 € | (inkl. 19.00 %) 7,02 €
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3004 Champignon-Creme-Suppe (mind. 10 Port.)
Portionsgröße: 300ml
Mindestbestellmenge: 10 Port.
3,95€ (inkl. 19.00%) 4,70€ | (inkl. 7.00%) 4,70€Netto-Preis 3,95 €
(inkl. 7.00 %) 4,23 € | (inkl. 19.00 %) 4,70 €
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